5月12至16日,湖北省恩施州“尝恩施美食、品恩施硒茶、赏恩施仙景”推介活动在北京融科资讯中心举办,续写北京恩施两地帮扶情谊。
地处武陵山腹地的恩施州,是长江经济带重要生态屏障,也是全国首批整州创建国家农产品质量安全州的地区。丰富的自然资源与独特的民俗文化,造就了恩施美食、硒茶和自然风光独具魅力。
“恩施的美食饱含热情,硒茶承载健康,山水诉说诗意。”恩施州消费帮扶工作专班负责人表示,恩施以最大诚意、最优服务欢迎各界友人在农产品采购、硒产品深加工等领域开展全方位的合作。
北京融科资讯中心汇聚着英伟达、Apple、Google、华为、Intel、Microsoft、AMD、IEEE、联想控股、汇丰等全球顶尖科技企业、专业组织及科技金融资本企业。“通过将恩施特色引入融科资讯中心,既能促进恩施地区的文化和产品推广,也能为入驻融科中心员工带来别样的体验,丰富员工的精神文化生活。”北京融科物业投资有限公司总经理杨海峰介绍。
活动当天,“寻味832”恩施州美食周活动启动。恩施州餐饮协会大厨团队全程掌勺,以高超烹饪技艺还原地道土家风味,以“一菜一故事”的匠心呈现武陵山区的美食密码。从柴火慢煨的茶店牛肉到非遗工艺腌制的苗家酸渣肉,从富硒土壤孕育的恩施炕土豆到利川山药与腊排的文火交融,二十余道菜品构成一幅活态的土家风味地图。
《迎客歌》《六口茶》《伙计歌》等原生态土家民歌在大厅回荡,演员们以歌传情,生动传递土家族待客的淳朴与热忱,土家摆手舞等特色舞蹈轮番上演,现场赢得阵阵喝彩。
活动期间,恩施州餐投项目管理公司与北京众益联华商贸公司、金百禾餐饮公司签订9000万元的采购合同;美食周活动吸引6000余人次就餐,融科资讯中心7000人次参加活动,线上线下购买恩施特产近百万元,恩施腊制品、硒产品、茶籽油、特色零食和来凤藤茶备受青睐。
本次活动由恩施州消费帮扶工作专班办公室(州供销社)主办,北京融科资讯中心、中国供销电子商务有限公司(832平台)、北京金百禾餐饮管理有限公司联合支持,恩施州农产品流通协会与恩施州餐饮酒店行业协会共同承办。