“我们这片黑小麦再过一星期就成熟了，在市场上很受欢迎！”近日，在位于山东烟台莱阳市穴坊镇新貌村的富硒黑小麦产业基地，负责人王永昌兴致勃勃地介绍黑小麦长势，丰收的喜悦溢于言表。

“想致富，就必须改变传统的种植结构。”王永昌说，“黑小麦面粉营养价值高，价格还是普通面粉的两到三倍，具有很好的发展前景。”2023年6月，王永昌投资300万元购入了石磨面粉机和生产挂面的设备，开始加工黑小麦产品。

在王永昌带领下，新貌村推行“公司+合作社+农户”的利益联结机制，流转土地200余亩，化零为整打造富硒黑小麦产业基地，由合作社提供种子和技术服务，村民按标准种植，企业收购黑小麦价格比市场价每斤高0.5元。合作社和企业在用工的时候，还优先考虑村里的低保户和生活困难家庭。

据介绍，在黑小麦作物收获后，合作社将收益进行分红，公司、合作社和村民按照4：3：3的比例，共享分红收益，实现村集体和村民双增收。

目前，新貌村已形成黑小麦种植、加工、销售上下游产业链布局，实现了粮食产业规模化、集约化、标准化，在促进村民增收致富的同时，带动村集体增收20余万元。该村还探索发展黑小麦文旅项目，开展穴坊黑小麦文化旅游节活动，创作麦秆画、面塑、花馍等文创产品，布局引进共享农场、研学教育等文旅休闲项目，全力打造三产融合示范样板。