近日，由白沙黎族自治县农业农村局主办、海南乡投教育控股承办的“白沙黎族自治县2025年高素质农民培育项目乡土文化能人（非遗茶文化方向）培训班”在热烈氛围中落下帷幕。为期7天的培训通过“理论+实操”双轨教学，覆盖非遗茶文化传承、六大茶类制作、品牌运营等核心领域，50余名学员在技艺精进与创新能力上实现跨越式提升，培训成效获专家和学员高度认可。 

     系统课程设计 助力学员能力跃升

    培训以“文化传承+产业赋能”为目标，构建起“解构-实践-应用”的闭环体系。在非遗茶文化解读模块，专家通过历史文献与黎族口述史对照，帮助学员建立对白沙茶文化源流的完整认知，培训结束后，绝大部分的学员能准确阐述非遗茶文化的核心价值与保护意义，培训成效显著。

    实操以六大茶类古法技艺为核心，学员们历经20余批次实战，从绿茶杀青的火候掌控到黑茶渥堆的温湿调控，已深入掌握关键技艺，操作水平实现显著跃升。茶艺表演与茶礼仪式课程则创新融入黎族元素，学员设计的黎族特色茶礼兼具文化底蕴与观赏性，后续成熟后有望成为地方文化资源。

    品牌运营与市场营销模块直击产业痛点，海南省茶艺师高级考评员陶珊珊通过案例拆解，指导学员制定出涵盖短视频营销、定制茶礼开发、非遗体验游等多套方案。学员陈女士表示：“以前只懂做茶，现在学会了用数据选品、用故事包装，培训后我的网店浏览量涨了3倍。”课程结束仅一周，便有15名学员与企业达成供货合作，将所学技能迅速转化为实打实的经济效益。

     顶尖师资护航 学员突破专业瓶颈

    培训集结省内茶领域权威专家与本土产业先锋，形成“学术引领+实践落地”的强大师资阵容。中国茶叶学会常务理事陈世登以“茶叶品质评价与市场定位”为主题，通过盲评训练使学员对茶叶外形、汤色、香气的评判准确率大幅提升，多名学员作品在后续创新大赛中成绩优异。副研究员古小玲围绕茶树种质资源保护，指导学员建立茶园管理档案，优化采摘标准，相关方法已在多家合作社受到广泛好评，预计后续可带动茶青收购价持续提升。

    本土导师团队侧重经验传承。非遗白茶技艺传承人符小芳采用“一对一”纠错法，针对学员发酵环节的“过度”与“不足”问题，总结出“看色辨度、触感判时”的口诀，学员作品在后续创新大赛中大放异彩。白沙新农人郑云分享的“电商+非遗”实战案例，激发学员现场策划直播脚本，模拟带货场景中表现优异，市场思维显著增强。

     创新竞赛检验 学员作品获多方点赞

    培训尾声举办的“茶韵·匠心·传承”创新大赛成为检验成效的试金石。大赛设古法技艺复原、文化创意设计、品牌营销策划三大赛道，学员提交的作品中，多项实现传统工艺与现代审美的融合突破。学员团队复原的“黎族竹筒焙茶法”，保留原始风味且提升效率，得到专家评委的一致好评。

    颁奖仪式上，白沙黎族自治县农业农村局相关负责人指出：“学员们不仅掌握了技艺，更学会了用产业思维活化非遗。大赛涌现的创意成果，将直接转化为白沙茶文化的市场竞争力。”据统计，参训学员中60%已独立开展茶叶电商销售，周均销售额较培训前增长50%，培训成效持续释放。

     此次培训的成功举办，不仅为白沙茶产业培育了一批“懂文化、会技术、善经营”的本土人才，更探索出“非遗保护+人才培养+产业振兴”的协同发展路径。随着学员的持续进步与提升，新创意与传统文化不断融合，白沙茶文化的品牌影响力正加速破圈，为乡村振兴注入持久动能。