太康县马头镇:唱响“牛”文化,助推“牛”经济
  • 发布时间:2024-05-07 06:58:25
  • 来源:中广网
  • 作者:吴建有 王俊伟
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五一假日期间,为展示当地乡村民俗文化风貌,太康县马头镇第二届撂牛大赛暨美食文化节盛大开幕。

撂牛是太康县当地喜庆节日举行的民俗竞技活动。具有悠久的历史和浓郁的地域特色,是群众文化艺术的集中体现,也是我国古代传统民族文化的重要组成部分,凝聚了太康县当地广大人民群众对和谐生活的追求和向往,具有十分独特的文化价值。

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近年来,马头镇养牛产业以建设标准化规模产业园为主推模式,通过抓大户,建小区,强龙头,壮基地,使全牛产业规模和质量大幅提升,产业效益不断增加,促进农民增收致富,助推当地经济发展。

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在开幕式现场,部分农户与当地养殖企业现场签订母牛认养协议。     

据了解,全镇以养殖、种植、建筑、餐饮、农机、新媒体、乡贤七大社会合作组织为运作模式,将党支部建立到合作组织上,充分发挥党员示范带动作用,进一步推进社会融合发展,其中马头镇养殖合作组织利用农业大镇优势,利用“公司+基地+农户+合作社”;“户繁、企育、龙头带”;小额贷款入股养牛产业;农户托养等模式,实行秸秆—饲料—喂牛—牛粪—还田—作物)绿色循环发展,既解决了散户不懂技术、资金短缺、销售困难、养殖风险等一系列的问题,又增加了散户的养殖收入,马头镇党委政府与邮政储蓄银行协作,授信农户“养牛贷”6000余万元,发放小额信贷1105万元。

   “想长寿吃牛肉,想健康喝牛汤”。马头牛肉远近闻名驰名已久,为推动当地经济发展,马头镇拉深产业链,做强牛肉深加工。全镇拥有河南明正清真食品有限公司、太康县德荣清真肉联厂龙头企业2家,生产的“明正”“德荣”牌系列牛肉产品远销市场各地,拉动个体散装牛肉销售户40多户,个体屠宰户销售50多户,年屠宰加工肉牛4000余吨,全镇的养牛产业形成了集改良、育肥、屠宰、加工、销售于一体的产业化链条。

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在开幕式上,著名书法家吴西峰的书法作品公益拍卖话动高潮迭起。其中"家和万事兴","生意兴隆"等,每幅作品,成交价均在1万元,乡贤们的公益热情也是异常高涨。

“马头镇党委政府结合马头镇肉牛养殖和牛肉加工传统习惯,以打造马头镇肉牛规模养殖产业为突破口,建设占地面积100亩的豫东肉牛交易市场一处,建设占地面积40亩的冷链物流园区一处,投资1.22亿元的马西村肉牛产业园项目已经审批,将进一步提升马头牛肉产业的竞争力,激发养牛产业文化发展的活力,实现1-3年户均1头牛,3-5年人均1头牛的养殖目标,将有力促进当地群众增收致富,推动乡村振兴战略,实现增加群众经济收入和村集体收入双赢。”马头镇党委书记孙海说。

责任编辑:吴建有
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