行进中国|乳山牡蛎“上岸记”:从浪尖鲜味到舌尖美味
  • 发布时间:2025-05-26 17:08:06
  • 来源:人民网
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                            乳山牡蛎产业融合发展示范区。 乳山市委宣传部供图

       山东乳山,牡蛎养殖户迎着晨光驶向蔚蓝的海上牧场,一串串牡蛎吊笼在澄澈海水中随波轻荡。

       在产业融合发展示范区内,智能化生产线高效运转——自动化清洗设备快速剥离牡蛎表面90%的淤泥杂质,自动分拣系统为牡蛎精准分级。经过48小时活水循环净化后,工人们巧手翻飞间,完成最后的加工工序,带着大海味道的牡蛎被送入冰鲜库,走上消费者的餐桌。

       从深海吊笼到冷链物流,乳山人以科技与匠心打造出一条“鲜味高速路”。这颗撬动近200亿元品牌价值的“蚝”品,正通过规模化养殖、标准化加工和全球化销售的全产业链模式,让世界品味黄海之滨的至鲜滋味。(赵晨、顾玉雪、乔姝、郑昕桥、庄润泽)

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                            牡蛎打捞。乳山市委宣传部供图

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                            从净化池中打捞净化好的牡蛎。乳山市委宣传部供图

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                            车间里工人正在对牡蛎进行二次冲洗。人民网 乔姝摄

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                            工人正在对牡蛎进行包装。人民网 乔姝摄

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                            车间工人正在分拣牡蛎。人民网 乔姝摄

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                            清洗好的牡蛎被装箱,等待进入包装环节。人民网 乔姝摄

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                            清洗好的牡蛎被装箱,等待进入包装环节。人民网 乔姝摄

责任编辑:姚祯发
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